Cycle de cours à l’année   
École des plantes & savoirs naturels

📅 D’octobre 2025 à juin 2026

Apprenez à développer votre herboristerie

Vous souhaitez explorer les merveilles des plantes aromatiques et médicinales ? De cultiver votre propre jardin de plantes bienfaisantes et de les transformer en remèdes du quotidien ? Ou de tester votre envie de reconversion professionnelle dans ce domaine ? Vous êtes au bon endroit !

Ce cycle de cours à l’année vous permettra d’acquérir les bases sur les plantes cultivées et sauvages, en apprenant leur culture, leur cueillette, leurs bienfaits, les différentes utilisations et préparations. Du semi à la transformation, vous apprendrez à réaliser votre petite herboristerie en autonomie afin de prendre soin de vous et de votre entourage, par un apprentissage collectif et une mise en pratique sur une parcelle de culture qui vous sera dédiée.

📅 Les samedis matins ou après-midi, d’octobre à juin.  7 demi-journées et 2 journées complètes, pour un total de 33h de cours. 

👉 Tarifs : entre 310 et 340€, selon vos conditions 

👉 Inscription à partir d’avril 2025. Séance d’information : le 10 septembre 2025 à 19h00, au Jardin des Mille Pas

 Un apprentissage pratique tout au long de l’année  
On vous propose
Le corps et l’esprit dans la nature

Le Jardin des Mille Pas et ses alentours offrent une diversité floristique qui permet de découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales de chez nous, de la petite plante discrète à l’arbre majestueux.

Les mains dans la terre, pour apprendre à cultiver & récolter

Parmi les légumes et les haies se trouve un jardin médicinal qui sert de support pédagogique. Designer, multiplier, planter, entretenir, récolter, … Ici, c’est du concret et de la pratique, pour appliquer les bases de l’agroécologie sur votre balcon ou dans votre jardin ! Sur place, une parcelle vous sera dédiée tout au long de l’année.

Les mains dans les plantes, pour les transformer

Pas à pas, apprenez des méthodes simples et faciles à reproduire chez vous. Cueillez, coupez, séchez et faites macérer les plantes pour fabriquer des préparations médicinales, qui n’auront plus de secrets pour vous.

  Le programme  
Des modules adaptés aux différentes saisons
La phytothérapie et l’herboristerie

Comprendre le contexte passé et actuel des plantes médicinales, connaître les principaux principes actifs des plantes, savoir quelle plante choisir selon les troubles et maux du quotidien.

Préparations des plantes médicinales

Savoir réaliser ses propres préparations (infusions, baumes, macérations, teintures mères … ) et savoir les utiliser : les différentes méthodes et étapes clés.

Botanique et cueillette

Maîtriser les bases de la botanique et de la cueillette, savoir reconnaître les plantes sauvages les plus courantes.

La culture des plantes médicinales

Apprenez les bases pour cultiver votre espace de plantes médicinales : aménagement, multiplication végétative, entretien et récolte.

    Pour en savoir plus   
Infos pratiques

D’octobre 2025 à juin 2026, à raison de 1 samedi par mois, le matin ou l’après-midi (selon votre groupe). 

Les horaires varient en fonction des séances : au total, il y aura 7 demi-journées (soit de 09h30 à 12h30 pour le groupe 1, soit de 14h à 17h pour le groupe2)  et 2 journées complètes (de 09h30 à 17h30).

L’agenda des séances :

  • Réunion de rentrée (pour s’informer et rencontrer l’équipe encadrante) : mercredi 10 septembre 2025, 19h, au Jardin des Mille Pas.
  • Séance 1 : samedi 4 octobre 2025 – ½ journée
  • Séance 2 : samedi 8 novembre 2025 – ½ journée
  • Séance 3 : samedi 13 décembre – ½ journée
  • Séance 4 : samedi 17 janvier – ½ journée
  • Séance 4 : samedi 14 février – ½ journée
  • Séance 6 et 7 : samedi 21 mars (groupe 1) et dimanche 22 mars (groupe 2) – 1 journée entière
  • Séance 8 : samedi 11 avril – ½ journée
  • Séance 9 et 10 : samedi 23 mai (groupe 1) et dimanche 24 mai (groupe 2) – 1 journée entière
  • Séance 11 : samedi 20 juin – ½ journée

Tarifs :

  • Plein tarif : 340€.
  • Tarif réduit : 310€ (Adhérent.e, demandeur.euse d’emploi, étudiant.e, Carte Sortir ! , sur présentation d’un justificatif lors du premier jour de stage). 

Paiement, échange et remboursement : 

Lors de votre inscription en ligne, un arrhes de 50€ vous sera demandé. Le reste du paiement sera effectué le jour de la réunion de rentrée (10 septembre 2025) ou lors de votre première séance.

Plein tarif : 340€ (soit 290€ restant à payer).
Tarif réduit : 310€ (soit 270€ restant à payer).

Le tarif indiqué couvre l’ensemble des 10 séances de cours. Ce montant est forfaitaire et ne peut faire l’objet d’aucune réduction, même en cas d’absence à une ou plusieurs séances. En cas d’annulation de votre part, l’inscription aux cours pour l’année reste non remboursable.

Places disponibles : entre 12 et 15 participant.es. 

Inscriptions et délais : les places partent vite, nous vous conseillons de ne pas tarder pour vous inscrire. Les inscriptions sont ouvertes de mai jusque septembre 2025. Pour plus d’informations et rencontrer les équipes encadrantes, n’hésitez pas à participer à la réunion de rentrée du mercredi 10 septembre 2025, à 19h, au Jardin des Mille Pas. C’est l’occasion de poser toutes vos questions !

Une parcelle dédiée sur le terrain du Jardin des Mille Pas vous sera confiée, afin que vous puissiez pratiquer tout au long de l’année et faire vos propres expériences; 

Tout le matériel nécessaire à l’observation, la culture et la transformation des plantes vous sera fourni. 

Pour chaque thème abordé, nous vous fournirons des supports de formation et des livrets pédagogiques, à emporter chez vous ! 

Nous vous invitons cependant à venir avec des chaussures confortables pour le travail en extérieur (bottes ou bottines), de vous munir d’un imperméable en cas de pluie (c’est la Bretagne, tout de même !), d’un pull chaud  mais aussi d’un vêtement léger, pour être à l’aise en toutes circonstances.

Adresse : Jardin des Mille Pas, Chemin Robert de Boron, Rennes.

Petite oasis de biodiversité en plein cœur du poumon vert de la ville de Rennes, le Jardin des Mille Pas permet de profiter pleinement de la nature. Il se situe sur le tiers-lieu agriculturel de La Basse Cour (ancienne ferme du château de la Prévalaye), un lieu partagé et citoyen qui propose une cuisine de bistrot paysan où s’animent de multiples activités culturelles, alimentaires et citoyennes, en faveur des transitions sociétales. C’est l’occasion d’y faire un tour aussi !

Pour les journées complètes, nous vous invitons à venir avec votre propre repas. Des petites collations, thé et café sont offerts sur place. Pour un petit creux ou des temps conviviaux en fin de séance, il est également possible de profiter de la Guinguette de La Basse Cour (ouverte d’avril à septembre), qui propose une cuisine de bistrot paysan locale et de saison, des encas gourmands et des boissons rafraîchissantes ! Toutes les infos se trouvent ici : http://www.labassecour.org

    Une formatrice expérimentée à vos côtés   
Pour vous accompagner
Lauriane
Productrice et animatrice plantes médicinales adultes et enfants.

Animée par les relations entre les êtres humains et les écosystèmes, je suis formée en gestion et protection de la nature, agroécologie et herboristerie. Depuis 2019, je pratique, initie et forme des publics enfants et adultes en herboristerie, et je fais partie du réseau professionnel des paysan.nes herboristes.

Une question ?
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Cours à l’année : Le Jardin-École

Participez à notre cycle de cours à l’année et apprenez les principes de l’agroécologie, en cultivant en autonomie une parcelle de potager sur notre jardin pédagogique. Vivez une expérience unique et conviviale avec des temps théoriques, de la mise en pratique de techniques, des échanges collectifs … Et bien sûr, le partage du fruit de vos récoltes !

⏱️ 1 samedi par mois (matin ou après-midi), d’octobre à juillet, pour un total de 33h de cours

💸 Tarifs : entre 310€ et 340€, selon votre condition

Les inscriptions sont ouvertes !

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